به گزارش شهر بورس، مهدی یوسفخانی، دبیر انجمن کشتارگاهها و صنایع بستهبندی طیور، اعلام کرد که تقاضا برای خرید مرغ نسبت به ۱۰ روز گذشته کاهش یافته و این موضوع سبب افت قیمتها شده است. به گفته او، در یک هفته اخیر تقاضا بین ۲۰ تا ۳۰ درصد کاهش داشته و حذف ارز ترجیحی همراه با پرداخت کالابرگ باعث شده مصرفکنندگان خریدهای خود را عمدتاً از فروشگاههای سطح شهر انجام دهند و خرید از مغازهها کاهش یابد.
یوسفخانی قیمت هر کیلوگرم مرغ زنده را ۱۳۵ هزار تومان و مرغ گرم در خردهفروشیها را ۱۹۵ هزار تومان اعلام کرد. همچنین نرخ هر کیلو ران مرغ ۱۹۵ هزار تومان، سینه ۳۵۰ هزار تومان و فیله مرغ حدود ۴۰۰ هزار تومان اعلام شده است.
پیشبینی افزایش قیمت مرغ در روزهای آینده
او درباره آینده بازار افزود: با توجه به رشد چهار برابری قیمت نهادههای دامی پس از حذف ارز ترجیحی، هزینه تمام شده هر کیلو مرغ کمتر از ۱۶۰ هزار تومان نیست. بنابراین، اگر قیمتها در سطح فعلی باقی بماند، تولیدکنندگان متضرر نمیشوند، اما تولید کاهش خواهد یافت و در نتیجه پیشبینی میشود قیمت مرغ طی روزهای آتی روند افزایشی داشته باشد.
دبیر انجمن کشتارگاهها نرخ منطقی هر کیلو مرغ زنده را بالای ۱۶۰ هزار تومان و مرغ گرم برای مصرفکننده را بین ۲۳۰ تا ۲۴۰ هزار تومان برآورد کرد و توضیح داد که با رسیدن قیمت مرغ زنده به این سطح، مرغدار نه ضرر میکند و نه سود قابل توجهی خواهد داشت.
وی همچنین مصرف روزانه مرغ در تهران را حداکثر ۱۵۰۰ تن اعلام کرد و گفت که این رقم نسبت به گذشته که حدود ۲۰۰۰ تن بود کاهش یافته است.
آخرین نرخ گوشت قرمز در میدان بهمن
پرویز جعفری، مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام، نیز در خصوص وضعیت بازار گوشت قرمز گفت: قیمت هر کیلو گوشت گوساله در میدان بهمن بین ۱.۲ تا ۱.۳ میلیون تومان و گوشت گوسفندی بین ۱.۱۵ تا ۱.۲۵ میلیون تومان است. به گفته او، نوسانات اخیر ناشی از تغییر نرخ ارز در خصوص گوشتهای وارداتی بوده است، اما با تدابیر اتخاذ شده پیشبینی میشود قیمتها طی هفته آینده کاهش یابد.
جعفری از ورود بیش از ۲۵ هزار راس دام از سیستان و بلوچستان به پایتخت و شهرهای اطراف خبر داد و بیان کرد که با پایان بیماری تب برفکی و صدور مجوز دامپزشکی، افزایش عرضه میتواند بازار گوشت را متعادل کند.
