به گزارش شهر بورس، خرمای ایرانی که یکی از محصولات استراتژیک و ارزآور کشور محسوب می‌شود، با تقاضای روزافزون در بازارهای جهانی مواجه شده است. وزیر جهاد کشاورزی اعلام کرد که ایران مزیت نسبی قابل توجهی در تولید و صادرات خرما دارد و باید از این فرصت به بهترین شکل ممکن بهره‌برداری کند.
غلامرضا نوری قزلجه، وزیر جهاد کشاورزی، در حاشیه کلنگ‌زنی پروژه پالایشگاه فرآوری خرما در کشت و صنعت فارابی، اظهار داشت: حدود 14 درصد از تولیدات کشاورزی کشور در خوزستان انجام می‌شود و این استان نقش کلیدی در تامین امنیت غذایی کشور دارد. وی با اشاره به تولید 1.7 میلیون تن خرما در ایران افزود: حدود 25 درصد این میزان در خوزستان تولید می‌شود و پالایشگاهی که امروز کلنگ آن زده شد، توانایی فرآوری و بسته‌بندی 20 درصد از خرمای استان را خواهد داشت.
توسعه فرآوری و صادرات خرما
وزیر جهاد کشاورزی با تاکید بر اهمیت فرآوری و صادرات خرما گفت: خرما یکی از محصولات استراتژیک ایران است که ارزش تجاری بالایی دارد. این محصول علاوه بر تامین نیاز داخلی، می‌تواند سهم قابل توجهی از ارزآوری کشور را تامین کند. وی همچنین افزود که استفاده از علم و فناوری—به ویژه شرکت‌های دانش‌بنیان—برای تکثیر خرما به روش کشت بافت در دستور کار قرار گرفته است.
اهمیت پروژه پالایشگاه خرما در خوزستان
این پالایشگاه که با هدف بسته‌بندی و فرآوری خرمای تولیدی در خوزستان ایجاد می‌شود، به گفته نوری قزلجه، می‌تواند نقشی کلیدی در افزایش ارزش افزوده این محصول داشته باشد. وی اظهار امیدواری کرد که این پروژه با همت مدیران به سرعت به بهره‌برداری برسد و در مراحل بعدی، توسعه بیشتری پیدا کند.
تمرکز بر ارقام تجاری و صادراتی
وزیر جهاد کشاورزی تصریح کرد که تمرکز اصلی بر روی ارقام خرمایی است که ارزش تجاری و ارزآوری بالایی دارند. وی افزود: هدف ما این است که با حمایت از تولیدکنندگان و استفاده از فناوری‌های پیشرفته، جایگاه خرمای ایران را در بازارهای جهانی تقویت کنیم.
خرمای ایران با کیفیت بالا و تنوع گونه‌ها، یکی از محصولات مورد علاقه بازارهای جهانی است و با سرمایه‌گذاری در فرآوری و بسته‌بندی، می‌توان به توسعه صادرات این محصول کمک شایانی کرد
