به گزارش شهر بورس، رئیس شورای تأمین دام کشور با تشریح وضعیت بازار گوشت قرمز، از افزایش قابل توجه قیمتها در ماههای گذشته خبر داد و اعلام کرد که بخش عمده مصرفکنندگان دیگر توان خرید گوشت کیلویی ۶۵۰ هزار تومانی را ندارند.
تأثیر تغییر سیاستهای ارزی بر جهش قیمت گوشت
او توضیح داد که گوشت قرمز به دلیل نقش حیاتی در سبد غذایی خانوار، همواره مورد توجه دولت بوده است. اما تغییر سیاست ارزی گوشت از ارز ترجیحی به ارز مبادلهای در دولت چهاردهم، یکی از مهمترین دلایل رشد قابلتوجه قیمتها به شمار میرود.
به گفته وی، در دولت قبل واردات گوشت گرم با ارز ترجیحی و گوشت منجمد با ارز نیمایی انجام میشد؛ سیاستی که موجب کنترل نسبی قیمتها بود. اما حذف ارز ترجیحی و انتقال گوشت به تالار دوم، موجب شد بازار با جهش ناگهانی مواجه شود.
قیمت گوشت از ۳۰۰ هزار به ۶۵۰ هزار تومان رسید
پوریان با اشاره به روند افزایشی قیمت گوشت در یک سال گذشته گفت: سال گذشته گوشت گوساله برزیلی کمتر از کیلویی ۳۰۰ هزار تومان عرضه میشد و در ابتدای سال ۱۴۰۴ به حدود ۴۰۰ هزار تومان رسیده بود؛ اما اکنون قیمت آن تا ۶۵۰ تا ۶۶۰ هزار تومان افزایش یافته و خرید آن از توان بسیاری از مردم خارج شده است.
کمبود نهادههای دامی؛ عامل دوم افزایش قیمت
او همچنین بحران نهادههای دامی را دومین عامل رشد قیمت گوشت دانست و گفت: زمانی که دامداران بیشترین نیاز به نهاده داشتند، بازار با کمبود و نوسان شدید مواجه شد که همین موضوع شوک قیمتی در بخش دام زنده ایجاد کرد.
نقش بیماری تب برفکی در کاهش عرضه دام
پوریان افزود: شیوع بیماری تب برفکی در دامهای سنگین نیز عرضه دام را کاهش داده و بر بازار اثر گذاشته است. به گفته او، کنترل این بیماری و ساماندهی بازار نهادهها از ضروریترین اقداماتی است که باید برای جلوگیری از ادامه روند افزایش قیمت انجام شود.
لزوم اقدام فوری برای تعدیل قیمتها
رئیس شورای تأمین دام کشور تأکید کرد: مردم توان خرید فعلی را ندارند و دولت باید راهکارهایی برای تعدیل قیمت گوشت قرمز ارائه کند؛ چرا که افزایش عرضه بدون کاهش قیمت، کمکی به بهبود شرایط بازار نخواهد کرد.
منبع: ایلنا
