به گزارش شهر بورس، در روز سه‌شنبه ۱۵ مهر ۱۴۰۴، به مناسبت ۱۷ مهر ماه که به عنوان روز جهانی تخم‌مرغ نام‌گذاری شده است، همایشی با حضور وزیر جهاد کشاورزی و جمعی از فعالان بخش خصوصی در هتل المپیک تهران برگزار گردید.
حمیدرضا کاشانی، رئیس هیئت‌مدیره اتحادیه مرغداران میهن در این مراسم اظهار داشت که صنعت تولید تخم‌مرغ طی سال گذشته با چالش‌های فراوانی روبرو بود اما خوشبختانه میزان تولید این محصول پروتئینی همیشه بالاتر از تقاضای بازار باقی ماند و در دسترس مصرف‌کنندگان قرار داشت.
وی با تاکید بر ظرفیت بالای این صنعت در زمینه تولید، کیفیت و قیمت تمام شده، گفت: ایران در بازارهای جهانی در این حوزه حرف‌های زیادی برای گفتن دارد. به ویژه در مقایسه با رقبایی مانند ترکیه که در منطقه مطرح هستند، تخم‌مرغ تنها کالای با مزیت صادراتی محسوب می‌شود.
کاشانی افزود: برخلاف بسیاری از کشورهای دنیا که سال گذشته تامین تخم‌مرغ با مشکلاتی همراه بود، در ایران تولید همواره از تقاضا بیشتر بود و حتی در دو تا سه ماه اخیر، تخم‌مرغ با قیمتی حدود یک سوم قیمت تمام شده به بازار عرضه شده است.
وی درباره قیمت‌گذاری این محصول توضیح داد: نرخ مصوب هر کیلوگرم تخم‌مرغ درب مرغداری توسط ستاد تنظیم بازار به مبلغ ۷۷ هزار تومان تعیین شده و توسط وزیر جهاد کشاورزی ابلاغ گردیده است. اما درخواست فعالان این صنعت اعلام و ابلاغ نرخ مصرف‌کننده نیز از سوی وزارت جهاد کشاورزی است تا ثبات بیشتری در بازار ایجاد شود.
رئیس اتحادیه مرغداران میهن در پایان ضمن اشاره به مشکلات موجود در تامین نهاده‌های دام و طیور، از ضرورت حمایت مستمر و تامین به موقع نهاده‌هایی مانند ذرت و سویا برای حفظ تعادل در بازار و استمرار تولید خبر داد.
