به گزارش شهر بورس، در پی افزایش قیمت گوشت مرغ در پایتخت، وزارت جهاد کشاورزی از آغاز اجرای طرح گسترده‌ای برای کنترل و ساماندهی بازار خبر داد. بر اساس اعلام محمدباقر باقری شربیانی، مدیرکل دفتر نظارت و بازرسی کالاهای اساسی این وزارتخانه، محموله‌های مرغ که از استان‌های معین به تهران ارسال می‌شوند، پس از تحویل در میادین میوه و تره‌بار «بهمن» و «پیروزی» با نرخ مصوب ۱۰۸ هزار تومان عرضه خواهند شد. فرآیند توزیع این محموله‌ها به‌صورت کامل زیر نظر بازرسان وزارتخانه انجام می‌گیرد.
بازرسی‌های میدانی برای مهار نوسانات قیمتی
بازرسان سازمان جهاد کشاورزی استان تهران، با همکاری معاونت بازرسی وزارتخانه، نظارت مستمری بر روند توزیع و عرضه مرغ گرم در فروشگاه‌ها و میادین پایتخت آغاز کرده‌اند. هدف اصلی این طرح، جلوگیری از تخلفاتی چون گران‌فروشی، عرضه خارج از شبکه و پنهان‌کاری در درج قیمت است. تمامی موارد تخلف به سازمان تعزیرات حکومتی گزارش شده و برخورد قانونی با متخلفان در دستور کار قرار دارد.
تأمین مرغ تهران از استان‌های شمالی
برای جبران کمبود عرضه در بازار تهران، بخش عمده‌ای از نیاز مرغ پایتخت از استان‌هایی چون گیلان و مازندران تأمین می‌شود. وزارت جهاد کشاورزی با انجام بازرسی‌های ناگهانی از زنجیره تولید و کشتارگاه‌های این مناطق، تلاش دارد تا از انتقال مرغ با نرخ مصوب به تهران اطمینان حاصل کند.
دلایل جهش قیمت مرغ در تابستان
بررسی‌های کارشناسان وزارت جهاد کشاورزی نشان می‌دهد که افزایش دمای هوا و قطعی‌های مکرر برق در ماه‌های گذشته، کاهش وزن لاشه مرغ و عرضه زودهنگام به کشتارگاه‌ها را به‌دنبال داشته است. در کنار این عوامل، فعالیت واسطه‌گران نیز به جهش قیمت تا سطح ۱۶۰ هزار تومان دامن زده است. با این حال، پیش‌بینی می‌شود با بهبود شرایط جوی و ثبات در تأمین برق، روند تولید به حالت طبیعی بازگردد.
ظرفیت تولید بالاست؛ نوسانات قیمتی آسیب‌زاست
به گفته مهدی بختیاری‌زاده، مدیرعامل سازمان میادین میوه و تره‌بار تهران، ظرفیت تولید مرغ در کشور به‌اندازه‌ای است که توان پاسخگویی به نیاز بازار داخلی را دارد. با این حال، نوسانات قیمتی مکرر، هم تولیدکنندگان و هم مصرف‌کنندگان را تحت فشار قرار می‌دهد. او تأکید کرد که تجربه‌های قبلی نشان داده‌اند در پی افزایش قیمت، رشد تولید می‌تواند به تعادل بازار کمک کند.
پایان مماشات با متخلفان
باقری شربیانی با بیان اینکه تأمین امنیت غذایی کشور اولویت نخست وزارت جهاد کشاورزی است، هشدار داد که با هرگونه تخلف در زنجیره تأمین مرغ، از سطح تولید تا عرضه، به‌شدت برخورد خواهد شد. پرونده‌های مربوط به کشتارگاه‌ها و عرضه‌کنندگان متخلف که از مسیر قانونی خارج شده‌اند، برای پیگیری به مراجع قضایی ارجاع داده می‌شود.
