به گزارش شهر بورس، افزایش قیمت لبنیات در راه است و بر اساس اعلام دبیر اتحادیه لبنیات خراسان، قیمت برخی اقلام لبنی از جمله شیر، ماست و پنیر تا ۴۰ تا ۵۳ درصد افزایش خواهد یافت.
فعالان این صنعت میگویند با نرخهای جدید خرید شیر خام، تولید برای بسیاری از کارخانهها صرفه اقتصادی ندارد.
مهدی هدایتنیا، دبیر اتحادیه لبنیات خراسان، با اشاره به وضعیت قیمتگذاری محصولات لبنی گفت: با حذف ارز ترجیحی قرار بود دولت از تعیین قیمت دستوری خودداری کند و در صورت اعلام قیمت، این نرخها صرفاً جنبه ارشادی داشته باشد، اما تاکنون به جز قیمت کالاهای یارانهای، نرخ رسمی دیگری برای محصولات لبنی اعلام نشده است.
وی افزود: دولت قیمت شیر مربوط به اقلام کالابرگی را ۲۹ هزار تومان تعیین کرده است، اما مشخص نیست کارخانهها چگونه میتوانند شیر را با این قیمت تهیه کرده و محصولات کالابرگی تولید کنند؛ در حالی که قیمت خرید شیر خام از دامدار به ما ۴۶ هزار و ۵۰۰ تومان اعلام شده است.
به گفته هدایتنیا، سه قلم کالای اصلی کالابرگی شامل شیر، پنیر و ماست بر پایه قیمت شیر ۲۹ هزار و ۵۰۰ تومان قیمتگذاری شدهاند؛ به طوری که قیمت شیر نایلونی ۴۱ هزار و ۵۰۰ تومان، پنیر ۴۰۰ گرمی ۹۵ هزار تومان و ماست ۹۰۰ گرمی ۷۶ هزار و ۵۰۰ تومان تعیین شده است.
این در حالی است که تولیدکنندگان ناچارند شیر خام را با قیمت بسیار بالاتری تهیه کنند و تحویل این کالاها با این نرخها برای بسیاری از کارخانهها امکانپذیر نیست.
وی با اشاره به اینکه تنها یک کارخانه بزرگ در کشور قرار است تولید کالابرگی را با این قیمت انجام دهد، گفت: سایر تولیدکنندگان توان تولید با این نرخها را ندارند و ادامه این روند میتواند به کاهش تولید منجر شود.
دبیر اتحادیه لبنیات خراسان درباره پیامدهای این شرایط اظهار کرد: اگر قیمت خرید شیر خام کمتر از ۴۶ هزار و ۵۰۰ تومان باشد، دامداری در کشور توجیه اقتصادی نخواهد داشت. از سوی دیگر، با افزایش قیمت جهانی شیرخشک، ممکن است واردات برای برخی تولیدکنندگان بهصرفهتر از خرید شیر داخلی باشد.
وی در پایان از افزایش قابل توجه قیمتها خبر داد و گفت: بر اساس برآوردها، قیمت شیر نایلونی از ۳۸ هزار و ۱۰۰ تومان به ۵۶ هزار و ۵۰۰ تومان میرسد که معادل ۴۵ درصد افزایش است. همچنین قیمت شیر بطری از ۴۷ هزار تومان به ۷۲ هزار تومان افزایش خواهد یافت که رشدی ۵۳ درصدی دارد و قیمت ماست نیز از ۱۱۸ هزار تومان به ۱۶۵ هزار تومان خواهد رسید.
هدایتنیا تأکید کرد: با توجه به کاهش قدرت خرید مردم، بازار کشش این افزایش قیمتها را ندارد و در صورت اجرا، بازار لبنیات با چالش جدی روبهرو خواهد شد.
