رشد چشمگیر تولید زعفران؛ بررسی چشم‌انداز صادرات

به گزارش شهر بورس، تولید زعفران ایران در سال جاری با افزایش قابل توجهی همراه خواهد بود. بر اساس آمارهای ارائه شده، تولید طلای سرخ ایران در سال گذشته به ۲۳۸ تن رسید و پیش‌بینی می‌شود که امسال با رشد ۲۰ درصدی، این میزان به ۳۵۰ تن افزایش یابد.

حسین زینلی، مجری طرح گیاهان دارویی وزارت جهاد کشاورزی، در این خصوص اظهار داشت: با توجه به شرایط مساعد بارش در فصل بهار، انتظار می‌رفت تولید زعفران به بیش از ۴۰۰ تن برسد، اما به دلیل تنش‌های گرمایی، این میزان به ۳۵۰ تن محدود شده است. وی همچنین تاکید کرد که ایران هیچ محدودیتی در تولید زعفران ندارد و ظرفیت صادراتی این محصول می‌تواند ارز آوری بیش از یک میلیارد دلار برای کشور به همراه داشته باشد.

زینلی با اشاره به افزایش مصرف گیاهان دارویی در کشور، افزود: برآوردها نشان می‌دهد که میزان مصرف گیاهان دارویی نسبت به سال گذشته رشد داشته است. امیدواریم با فرآوری انواع گیاهان دارویی، صادرات این محصولات نیز به شکل معناداری افزایش یابد.

منبع: اقتصادنیوز