به گزارش شهر بورس، بررسی رصد هفتگی بازار کالاهای اساسی در هفته منتهی به ۱۵ آبان ۱۴۰۴ نشان می‌دهد که قیمت مصرف‌کننده گوشت مرغ و تخم‌مرغ همچنان فاصله قابل‌توجهی با نرخ مصوب دارد و عرضه با نرخ رسمی در بازار به‌ندرت انجام می‌شود.
نوسان قیمت در بازار مرغ
بر اساس آخرین اعلام، قیمت مصوب هر کیلوگرم گوشت مرغ برای مصرف‌کننده در تاریخ ۲۰ مهر ۱۴۰۴ ابلاغ شد؛ اما از آن زمان تاکنون بازار مرغ یکی از پرنوسان‌ترین دوره‌های خود را تجربه کرده است.
گرانی نهاده‌های دامی، کمبود در تأمین خوراک دام و شیوع بیماری تب برفکی SAT1 در دامداری‌ها باعث شده فشار تقاضا بر بازار افزایش یافته و قیمت‌ها از کنترل خارج شود.
در حالی که قیمت مصوب هر کیلوگرم مرغ ۱۳۷ هزار و ۵۰۰ تومان تعیین شده بود، این نرخ تنها برای دو هفته رعایت شد و در ادامه، قیمت‌ها به محدوده ۱۴۸ تا ۱۵۵ هزار تومان رسید. به‌طور مثال، در تاریخ ۶ آبان هر کیلو مرغ تازه ۱۴۸ هزار تومان بود و روز بعد به نرخ مصوب بازگشت، اما مجدداً در هفته دوم آبان شاهد افزایش تا ۱۵۵ هزار تومان بودیم.
افزایش تخم‌مرغ بالاتر از نرخ مصوب
در بخش تخم‌مرغ نیز وضعیت مشابهی وجود دارد. رئیس هیئت‌مدیره اتحادیه مرکزی مرغداران میهن در مهرماه اعلام کرد که نرخ مصوب هر کیلوگرم تخم‌مرغ درب مرغداری‌ها ۷۷ هزار تومان است، در حالی که قیمت مصرف‌کننده به حدود ۹۲ هزار تومان رسیده است.
با احتساب هزینه حمل و بسته‌بندی، قیمت نهایی هر کیلوگرم تخم‌مرغ برای فروشندگان به حدود ۹۷ هزار و ۵۰۰ تومان می‌رسد و به همین دلیل، هر شانه تخم‌مرغ در بازار با قیمت ۲۱۰ تا ۲۲۰ هزار تومان فروخته می‌شود؛ در حالی که بر اساس نرخ مصوب دولتی این رقم نباید بیش از ۱۸۴ هزار تومان باشد.
بازار لبنیات در مسیر گرانی
کاهش واردات نهاده‌های دامی، سیاست صرفه‌جویی ارزی دولت و شیوع بیماری‌های دامی باعث شده قیمت لبنیات نیز در مسیر افزایشی قرار گیرد. در نتیجه، تولیدکنندگان با استناد به افزایش هزینه‌های تولید، قیمت محصولات خود را بالا برده‌اند.
به عنوان نمونه، قیمت هر سطل ماست پرچرب از ۱۷۸ هزار تومان به ۱۹۵ هزار تومان رسیده و یک بطری شیر یک لیتری از ۴۷ هزار و ۵۰۰ به ۵۷ هزار و ۵۰۰ تومان افزایش یافته است.
تغییرات جدید در کالابرگ الکترونیک
وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی که متولی طرح کالابرگ الکترونیک است، تغییراتی را در فهرست کالاهای مشمول یارانه غیرنقدی اعمال می‌کند. در حال حاضر حدود ۱۱ قلم کالای اساسی شامل گوشت، لبنیات، حبوبات و سایر اقلام ضروری از طریق کالابرگ به دهک‌های پایین عرضه می‌شود.
پیشنهاد مجلس این است که کالاها با نرخ ثابت در قالب کالابرگ عرضه شوند و دولت مابه‌التفاوت قیمت بازار را پرداخت کند. همچنین در صورت افزایش قیمت کالاها، اعتبار کالابرگ به همان نسبت افزایش یابد تا قدرت خرید خانوارها حفظ شود.
جدول قیمت کالاهای اساسی در هفته منتهی به ۱۵ آبان ۱۴۰۴
| کالا | قیمت هفته جاری (هزار تومان) | قیمت هفته گذشته (هزار تومان) |
|---|---|---|
| گوشت گوسفندی (شقه، سردست، راسته) | ۷۸۰–۸۷۰ | ۸۷۰–۸۸۰ |
| گوشت ران گوسفندی | ۱,۰۸۰–۱,۰۹۰ | ۱,۱۰۰ |
| گوشت سردست گوساله | ۷۸۰–۹۰۰ | ۸۹۰–۹۰۰ |
| گوشت ران گوساله | ۹۴۰–۹۵۰ | ۹۴۰–۹۵۰ |
| گوشت مرغ | ۱۵۵ | ۱۳۵.۷۰۰ |
| ران مرغ بدون کمر | ۱۲۰ | ۱۲۰ |
| تخم‌مرغ (شانه ۳۰ عددی) | ۱۸۹–۲۲۰ | ۱۷۵–۲۱۰ |
| ماست پرچرب دبه‌ای ۲.۵ کیلوگرمی | ۱۲۵ | ۱۲۵ |
| شیر بطری پرچرب | ۴۸ | ۴۸ |
| شکر | ۵۹–۶۹ | ۵۹–۶۹ |
| برنج هاشمی جدید | ۳۳۰–۳۷۰ | ۳۳۰–۳۷۰ |
| لوبیا چیتی | ۶۹۰ | ۶۹۰ |
| چای ایرانی ۴۵۰ گرمی | ۱۸۹.۹۰۰ | ۱۸۹.۹۰۰ |
خرید ارزان‌تر از میادین میوه و تره‌بار
طبق گزارش بانک مرکزی، خرید برخی اقلام از میادین میوه و تره‌بار همچنان به‌صرفه‌تر است. برای نمونه، گوشت گوسفندی در این میادین ۲۵ درصد، گوشت گوساله ۱۴ درصد، مرغ ۱۰ درصد و تخم‌مرغ حدود ۱۰ درصد ارزان‌تر از فروشگاه‌های سطح شهر عرضه می‌شود.
منبع: خبرگزاری مهر
