به گزارش شهر بورس، رضا کنگری، رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی، از افت قابل توجه قیمت برخی اقلام حبوبات در بازار خبر داد و گفت: با شروع فصل برداشت، قیمت هر کیلو لوبیا چیتی که پیش‌تر تا ۳۹۰ هزار تومان افزایش یافته بود، اکنون به حدود ۳۲۰ هزار تومان رسیده است.
وی با اشاره به تأثیر نرخ ارز بر بازار این اقلام، اظهار کرد: بخشی از نیاز کشور به حبوبات از طریق واردات تأمین می‌شود، به همین دلیل تغییرات ارزی می‌تواند مستقیماً قیمت‌ها را دستخوش نوسان کند.
کنگری در ادامه افزود: در حال حاضر کمبودی در بازار حبوبات احساس نمی‌شود و همین موضوع نیز یکی از عوامل تثبیت و کاهش قیمت‌ها به شمار می‌رود.
بازار برنج؛ عرضه کم، تقاضای بالا
رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی با اشاره به وضعیت بازار برنج تصریح کرد: افزایش قیمت برنج ایرانی بیشتر ناشی از کاهش عرضه و افزایش تقاضاست. بسیاری از کشاورزان به دلیل تجربه قیمت‌های بالا در سال گذشته، تمایلی به عرضه گسترده محصول خود در سال جاری ندارند که همین موضوع به نوسانات قیمتی دامن زده است.
وی همچنین به اجرای مصوبه جدید ستاد تنظیم بازار اشاره کرد و گفت: براساس این دستورالعمل، کلیه برنج‌های داخلی و وارداتی باید در سامانه بازارگاه و سامانه جامع انبارها ثبت شوند تا ضمن شفاف‌سازی فرایند توزیع، محصول با قیمت واقعی و بدون واسطه به دست مصرف‌کننده برسد.
نوسان قیمت برنج خارجی
کنگری همچنین از کاهش قیمت برنج هندی در پی لغو ممنوعیت واردات خبر داد و گفت: این نوع برنج که پیش از این با نرخ ۸۶ هزار تومان معامله می‌شد، اکنون به حدود ۵۵ هزار تومان رسیده است. با این حال، برنج پاکستانی به دلیل کاهش واردات و ترکیب آن با برنج ایرانی، در بنکداری‌ها با قیمت‌هایی بین ۹۰ تا ۱۲۵ هزار تومان عرضه می‌شود.
بازار شکر و روغن؛ تأمین هست اما چالش‌هایی باقی‌ست
وی در خصوص دیگر کالاهای اساسی نیز توضیح داد: شکر مورد نیاز بازار تأمین شده و حتی در حال حاضر زیر قیمت مصوب به فروش می‌رسد. همچنین روغن خوراکی نیز به مقدار کافی در بازار وجود دارد، اما عرضه روغن مخصوص صنف و صنعت به دلیل شیوه قیمت‌گذاری و نبود سود کافی برای واحدهای توزیعی، با چالش‌هایی روبرو شده که می‌تواند موجب اختلال مقطعی در بازار شود.
