به گزارش شهر بورس، دوازدهمین دوره نمایشگاه تخصصی نوشیدنی‌ها، چای، قهوه و صنایع وابسته از تاریخ ۸ تا ۱۱ مرداد ۱۴۰۴ در محل دائمی نمایشگاه‌های بین‌المللی تهران برگزار می‌شود. این رویداد با مشارکت گسترده بیش از ۴۵۰ برند فعال در صنعت نوشیدنی از داخل و خارج کشور، بستر کم‌نظیری برای معرفی ظرفیت‌ها، نوآوری‌ها و توانمندی‌های این صنعت به شمار می‌رود.
در فضایی بالغ بر ۱۶ هزار متر مربع و در سالن‌های ۶، ۷، ۸، ۹ و فضای باز نمایشگاه، بیش از ۱۳۵ شرکت داخلی و بین‌المللی آخرین محصولات و خدمات خود در زمینه نوشیدنی‌های گرم و سرد، چای، قهوه، آبمیوه، تجهیزات فرآوری و بسته‌بندی، دستگاه‌های دم‌آوری و خدمات هورکا را به نمایش خواهند گذاشت.
یکی از بخش‌های ویژه این نمایشگاه، پاویون تخصصی قهوه است؛ جایی که برندهای برجسته داخلی و خارجی، تولیدکنندگان دستگاه‌های برشته‌کاری، آسیاب و تجهیزات مرتبط، گرد هم آمده‌اند تا بزرگ‌ترین نمایشگاه قهوه ایران را رقم بزنند. این پاویون نه‌تنها فرصتی برای نمایش محصولات، بلکه محلی برای تبادل تجربه میان باریستاها، کافی‌شاپ‌داران، واردکنندگان و متخصصان حوزه قهوه خواهد بود.
در کنار فعالیت‌های نمایشگاهی، کارگاه‌های آموزشی تخصصی در زمینه میکسولوژی، بارتندری، نوشیدنی‌های سلامت‌محور و هنر ترکیب نوشیدنی‌ها نیز برگزار می‌شود. این کارگاه‌ها که با حضور اساتید مطرح ایرانی و بین‌المللی در سالن‌های ۸ و ۹ و به‌صورت رایگان برگزار می‌شوند، نشان از رویکرد علمی و آموزشی برگزارکنندگان این رویداد دارد.
این نمایشگاه با حمایت وزارت صنعت، معدن و تجارت، سازمان توسعه تجارت، اتحادیه‌ها و انجمن‌های تخصصی صنعت نوشیدنی کشور برگزار می‌شود و اهداف مهمی نظیر ارتقای استانداردهای تولید و بسته‌بندی، توسعه بازارهای صادراتی، افزایش تعاملات بین‌المللی، برندسازی و تقویت زنجیره تأمین از مزرعه تا مصرف‌کننده را دنبال می‌کند.
با توجه به رشد روزافزون مصرف نوشیدنی‌های نوآورانه و سلامت‌محور در داخل و افزایش تقاضا در بازارهای بین‌المللی، این نمایشگاه می‌تواند نقش مؤثری در معرفی ایران به‌عنوان یکی از قطب‌های نوظهور صنعت نوشیدنی منطقه ایفا کند.
منبع: تجارت نیوز
