به گزارش شهر بورس، نوسانات ارزی و سیاست‌های اقتصادی اخیر، بازار مواد غذایی را دچار آشفتگی کرده است. برنج، روغن، حبوبات و چای از جمله محصولاتی هستند که طی هفته‌های گذشته افزایش قیمت را تجربه کرده‌اند. کارشناسان و فعالان بازار، این نوسانات را ناشی از سیاست‌های جدید ارزی و محدودیت‌های وارداتی می‌دانند.

بحران تأمین کالاهای اساسی در بازار

رضا کنگری، رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی تهران، اعلام کرده است که تغییر ارز نیمایی به ارز توافقی باعث عدم تعادل در عرضه و تقاضا شده و افزایش قیمت‌ها را در بازار مواد غذایی رقم زده است. وی تأکید کرده که علاوه بر افزایش قیمت برخی کالاها، احتمال کمبود برخی اقلام اساسی نیز وجود دارد.

افزایش ۹۵ درصدی قیمت چای و رشد قیمت برنج و روغن

بر اساس اعلام اتحادیه بنکداران، بازار چای از جمله بخش‌هایی است که تحت تأثیر کاهش واردات، افزایش قیمت چشمگیری را تجربه کرده است. واردات محدود برندهای معروف چای باعث شده قیمت این محصول بین ۹۰ تا ۹۵ درصد افزایش یابد.

همچنین بازار برنج دستخوش تغییرات شدید قیمتی شده است. سیاست‌های اخیر دولت در خرید برنج داخلی و واردات برنج خارجی، باعث نوسان شدید در قیمت این محصول شده است. به گفته فعالان بازار، برنج‌هایی که پیش‌تر با نرخ‌های پایین از کشاورزان خریداری شده بودند، اکنون با قیمت‌های بسیار بالاتر به بازار عرضه می‌شوند.

در کنار این موارد، بازار روغن و حبوبات نیز با افزایش قیمت مواجه شده است. حبوبات در برخی اقلام با رشد قیمت ۳۵ تا ۴۰ درصدی همراه بوده و قیمت شکر که مدتی ثابت مانده بود، به دلیل تغییرات ارزی مجدداً در حال افزایش است.

هشدار درباره کمبود کالا در ماه رمضان و شب عید

با توجه به روند فعلی بازار، کارشناسان نسبت به تأمین کالاهای اساسی در آستانه ماه رمضان و شب عید هشدار داده‌اند. هرچند که موجودی کالاها در انبارها کافی است، اما عرضه آن‌ها در بازار با محدودیت‌هایی همراه شده است.

رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی تأکید کرده که اگر دولت اقدامات لازم را برای مدیریت بازار انجام ندهد، ممکن است کشور با کمبود برخی اقلام ضروری مواجه شود. وی از دولت خواسته است که با همکاری اتحادیه‌ها و کارشناسان اقتصادی، راهکارهای عملی برای کنترل قیمت‌ها و مدیریت بازار ارائه دهد.

کارشناسان بازار مواد غذایی پیشنهاد می‌کنند که دولت برای جلوگیری از افزایش قیمت‌ها و کمبود کالاهای اساسی، سیاست‌های حمایتی برای تأمین ارز واردات، کنترل قیمت‌ها و افزایش عرضه محصولات داخلی را در دستور کار قرار دهد.

منبع:  اقتصاد 100