به گزارش شهر بورس، در ماه‌های اخیر، افزایش قابل توجه قیمت تخم‌مرغ بار دیگر توجه‌ها را به یکی از حیاتی‌ترین بخش‌های زنجیره تأمین غذایی کشور جلب کرده است. این محصول نه‌تنها یکی از منابع اصلی پروتئین خانوارهای ایرانی محسوب می‌شود، بلکه به دلیل گستردگی مصرف و اهمیت آن در سبد غذایی مردم، هر تغییر قیمتی در تخم‌مرغ به سرعت روی زندگی روزمره مردم و شاخص تورم مواد غذایی تأثیر می‌گذارد.
حسین مهدی‌زاد، رئیس کارگروه دام و طیور اتاق ایران، درباره دلایل افزایش قیمت تخم‌مرغ توضیح داد: «در چند ماه اخیر به دلیل افزایش عرضه نسبت به تقاضا و همچنین کاهش صادرات به دلیل گرمای هوا، قیمت تخم‌مرغ کاهش یافته بود، اما هم‌اکنون قیمت‌ها به نرخ مصوب نزدیک شده و عملاً برای مرغداران تفاوتی با چهار ماه قبل ندارد، چرا که مواد اولیه با قیمت‌های بسیار بالا به دست آن‌ها می‌رسد.»
وی افزود: «دو سوم خوراک مرغ از ذرت تشکیل می‌شود و قیمت این محصول دو برابر شده است. ذرت با نرخ 11 هزار و 500 تومان به دست تولیدکننده نمی‌رسد و در بازار آزاد بیش از 20 هزار تومان معامله می‌شود. اگر به وضعیت واردات نهاده‌ها به ویژه ذرت و سویا رسیدگی نشود، در آینده نزدیک قیمت تخم‌مرغ دوباره افزایش خواهد یافت و مرغداران متضرر خواهند شد، چرا که حتی با نرخ‌های بالا نیز قادر به تأمین ذرت نیستند و مرغ‌ها در حال از بین رفتن هستند. این موضوع باعث کاهش تولید و کمبود تخم‌مرغ در بازار خواهد شد.»
عضو هیات نمایندگان اتاق ایران با اشاره به صادرات تخم‌مرغ گفت: «در سال‌های گذشته ایران یکی از بهترین صادرکنندگان تخم‌مرغ به کشورهای حاشیه خلیج فارس، افغانستان و عراق بود، اما با شرایط فعلی تأمین نهاده‌ها، احتمال واردات تخم‌مرغ افزایش یافته است. برخی مرغداران در شش ماه نخست سال ماهانه بیش از صد میلیارد تومان ضرر کرده‌اند. واردات تخم‌مرغ در این شرایط تولید داخلی را تهدید می‌کند.»
مهدی‌زاد همچنین تصریح کرد: «واردات نهاده‌های دامی 20 درصد کاهش یافته و عدم تخصیص ارز به واردکنندگان، اصلی‌ترین مانع تأمین نهاده‌ها است. پشتیبانی امور دام دو ماه قبل نهاده عرضه کرده و از مرغداران چک دریافت کرده، اما نهاده‌ای تحویل نشده است.»
رئیس کارگروه دام و طیور اتاق ایران با اشاره به وضعیت بازار ذرت گفت: «در حال حاضر فصل برداشت ذرت در روسیه است و در سال‌های گذشته این موقع سال با رکود قیمت مواجه بودیم، اما امسال به دلیل مشکل واردات، هر کیلو ذرت توسط مرغدار 22 تا 23 هزار تومان خریداری می‌شود، در حالی که قیمت ذرت در بازارگاه حدود 11 هزار تومان است و نظارت کافی بر شرکت‌های عرضه‌کننده نهاده در این سامانه وجود ندارد.»
منبع : اکونگار
