به گزارش شهر بورس، در شرایطی که بازار مرغ با کاهش چشمگیر تقاضا روبه‌رو شده، قیمت جدید مرغ گرم در عمده‌فروشی و خرده‌فروشی اعلام شد. بر اساس گزارش انجمن کشتارگاه‌ها و صنایع بسته‌بندی طیور، قیمت هر کیلو مرغ زنده در حال حاضر ۷۲ هزار تومان است.
قیمت مرغ گرم در بازار عمده‌فروشی بین ۹۹ تا ۱۰۰ هزار تومان و در خرده‌فروشی‌ها تا ۱۰۸ هزار تومان معامله می‌شود.
قیمت قطعات مرغ در بازار
بر اساس این گزارش، قیمت هر کیلو ران مرغ ۹۰ هزار تومان، سینه مرغ ۲۰۰ هزار تومان و فیله مرغ ۲۴۰ هزار تومان اعلام شده است.
کاهش عرضه و رکود فصلی در بازار مرغ
دبیر انجمن کشتارگاه‌ها با اشاره به گرمای هوا در مردادماه، نسبت به کاهش تولید و عرضه مرغ هشدار داد و گفت: کاهش تولید می‌تواند بازار را وارد نوسان قیمتی کند. هم‌اکنون میزان توزیع روزانه مرغ در کشور کمتر از ۷ هزار تن و در استان تهران بین ۱۵۰۰ تا ۱۶۰۰ تن است.
وی از کاهش حداقل ۳۰ درصدی تقاضا برای خرید مرغ در بازار خبر داد و افزود: با گرم‌تر شدن هوا، مصرف گوشت سفید به‌طور طبیعی کاهش می‌یابد. همچنین پس از دهه اول محرم، بازار مرغ معمولاً با رکود قابل‌توجهی مواجه می‌شود.
منبع: باشگاه خبرنگاران جوان
