به گزارش شهر بورس، رضا باکری، دبیر انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی، در نامه‌ای به مهندس رفیعی، معاون بازرسی و نظارت بر کالاهای مصرفی، از افزایش قیمت فرآورده‌های لبنی خبر داد. این افزایش قیمت در پی ابلاغ نرخ جدید شیر خام از سوی وزارت جهاد کشاورزی در تاریخ ۷ مهرماه ۱۴۰۳ و با توجه به جلسه یکشنبه ۸ مهرماه معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی با مدیریت دکتر آبنار اعلام شده است.
افزایش قیمت شیر خام و تأثیر آن بر فرآورده‌های لبنی
در تاریخ ۷ مهرماه، وزارت جهاد کشاورزی قیمت شیر خام را ابلاغ کرد و همچنین در جلسه‌ای که در ۸ مهرماه با حضور معاونت توسعه بازرگانی و مدیریت دکتر آبنار برگزار شد، نرخ چربی شیر نیز تعیین گردید. در نتیجه این ابلاغیه و تصمیمات، قیمت تمامی فرآورده‌های لبنی به میزان ۱۴ درصد افزایش یافت.
تأثیر افزایش قیمت بر مصرف‌کنندگان
افزایش قیمت لبنیات بر سبد مصرفی خانوارها تأثیر مستقیم دارد و این موضوع می‌تواند موجب کاهش مصرف برخی از محصولات لبنی شود. این افزایش قیمت به دنبال افزایش هزینه‌های تولید از جمله نرخ شیر خام و چربی، به صنایع لبنی تحمیل شده و باعث تغییر قیمت نهایی برای مصرف‌کنندگان شده است.
بر اساس ابلاغیه‌های جدید وزارت جهاد کشاورزی، قیمت شیر خام افزایش یافته و در پی آن، قیمت تمامی فرآورده‌های لبنی نیز ۱۴ درصد افزایش یافته است. این تغییرات از تاریخ ۷ مهرماه اجرایی شده و از مصرف‌کنندگان خواسته می‌شود تا به این تغییرات توجه داشته باشند.
